Ingredientes:

Modo de preparo:

Ingredientes:

 Modo de Preparo:

1. Coloque o amendoim, ou a oleaginosa escolhida, no liquidificador ou processador até virar uma farinha;
2. Coloque a farinha num recipiente e acrescente os demais ingredientes e misture até virar uma massa;
3. Separe a massa em 10 partes e faça bolinhas. Disponha numa forma e pressione as bolinhas cuidadosamente para ficar em formato de cookies. 
4. Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos e estarão prontos os cookies! Espere esfriar e aproveite!

Dicas: 

1. Você pode achar farinha de amendoim pronta, mas compen$a mais comprar o amendoim, torrar, tirar a casca e triturar até virar farinha;
2.  Se o seu objetivo não for emagrecer, pode substituir o adoçante culinário por açúcares como demerara, de coco, até mel;
3. Para dar efeito "paçoquinha" no cookie, acrescente uma pitadinha de sal na massa! Mas só uma pitadinha.
4. Para armazenar seus cookies, coloque-os em uma embalagem bem fechadinha e guarde na geladeira.
5. Coma com morangos! Eu sou suspeita em dizer, porque eu amo morangos! Mas realmente fica muito bom comer com morangos!

Ingredientes: 

Molho Branco (opcional): 

Modo de preparo:

1. Lave a couve-flor e deixe de molho por 20 min com água e vinagre branco;
2. Enquanto isso, em uma panela grande, coloque água suficiente para cobrir a couve-flor, e aqueça até server. Acrescente sal. Quando a água tiver fervendo coloque a couve-flor inteira dentro da panela. Deixe em torno de 4-6 minutos;
3. Escorra a couve-flor e jogue água fria por cima para parar o cozimento;
4. Espere esfriar. Se preferir, coloque por 10 minutos no refrigerador;
5. Enquanto esfria, pique as fatias de bacon e dê uma fritada. Não precisa ser muito. 
6. Pegue a couve flor e coloque num recipiente que possa ir ao forno e tempere a gosto.
7. Chegou o momento de rechear e decorar a couve-flor. Corte as fatias de mussarela ao meio e enrole cada uma individualmente e vá colocando os rolinhos no meio da couve-flor, espalhe o frango no meio e por cima, acrescente os demais ingredientes desejados e enfeite com cream cheese ao redor.
8. OPCIONAL: Molho Branco - dica: use a mesma panela que fritou o bacon. Aqueça o creme de leite e acrescente a mussarela picada e os temperos. Mexa até derreter. Acrescente por cima da couve-flor.
9. Leve ao forno pré aquecido em 180º por 30 minutos. Sirva!

Ingredientes da massa:

Ingredientes da cobertura:

Modo de preparo:

Ingredientes da torta: 

Ingredientes da cobertura/recheio:

Modo de preparo: 

1. Coloque todos os ingredientes, exceto o fermento, num recipiente plastico retangular. Misture-os bem com o foyer, mixer ou com uma colher. Quando tiver uma massa homogênea, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente a mistura. 
2. Coloque a massa no micro-ondas entre 2-3 minutos, dependendo da potência do seu aparelho. Retire o pote com cuidado. 
3. Corte o bolo na transversal formando um triângulo. 
4. Prepare o recheio, colocando numa panela antiaderente, o chocolate e o creme de leite. Mexendo até o chocolate derreter e a mistura ficar homogênea. 
5. Disponha metade do chocolate num pedaço do bolo, formando o recheio e coloque morango picado, coloque a outra parte do bolo em cima e cubra com o restante do chocolate e enfeite com mais morangos. Adicione coco ralado sem açúcar por cima, se preferir. Sirva!

Rendimento: 1 porção

Ingredientes:

Modo de preparo: